材料:胡蘿蔔2根，雞蛋2個。
輔料:食用油2大勺，鹽1/2，用油1大勺。
步驟:
1.準備材料:雞蛋2個，胡蘿蔔2根，洗凈切絲。
2.將雞蛋打入碗中，加入1/2勺鹽，攪拌均勻。
3.鍋中倒入適量的油，將雞蛋煎熟。
4.用鏟子搗碎，放入碗中。
5、繼續倒油，放入胡蘿蔔加少許鹽炒至斷。
6.加入炒雞蛋。
7.加入1湯匙油拌勻，然後放入碗中。
8.成品圖。