潮汕新鮮益母草湯的做法 ?
所有材料
新鮮益母草長得是不是很像香菜
把頭根部切掉，留尾部
洗好益母草
鍋裏燒開水（用高湯更好），放入益母草煮5分鐘
撈出來的益母草裝大湯碗裏
鍋裏再下其他的配料煮4分鐘，下點鹽調味
把肉撈出來放益母草上面，再把汽倒進去。
平底鍋放油榨點蒜頭粒
加入少許油帶蒜頭，湯水特別清甜。益母草也很嫩
1.材料:餃子皮200克，肉末150克，韭菜80克。
2.輔料:鹽1/2勺，糖少許，料酒1勺，香油1勺，雞精1/2勺，耗油1勺，姜水4勺，白胡椒，芝麻，蔥花。
3.肉餡中加入鹽、姜、耗油、雞精，拌勻腌制10分鐘。
4.加入韭菜，拌勻。
5.拿壹個餃子皮，把餡放在中間，斜著捏，兩邊不封口。
6、炒鍋放底油，小火，把