1.從1200g中取適量水，加入澱粉中調制成稀糊狀。
2.將剩余的水倒入電飯鍋中煮沸備用。
3.將調好的澱粉糊倒入電飯鍋的熱水中，不斷攪拌加熱電飯鍋。
4.攪拌至透明後關電飯鍋，晾涼定型。
5.燉肉準備好了
6.將燉肉切成丁，在鍋裏放壹點油，加熱。
7.翻炒壓燉。喜歡吃硬的，炒壹會兒。
8.準備好麻將湯，蒜湯，香菜碎。在麻將湯中加入鹽、雞精和糖，攪拌均勻。
9.將調好的麻將湯、蒜蓉湯放入燉品中，淋上少許老陳醋，放上香菜。美味的東北燉肉做好了。