核桃20只 鹽適量
做法
1、把核桃用核桃鉗掰開，核桃仁備用。
2、核桃放到鋪有鋁箔紙的盤子裏，放到烤箱裏，180度烤制。或者放到鐵鍋裏小火翻炒。
3、在烤箱裏用工具適當的翻動核桃，避免烤糊，大概10分鐘以後，把鹽放到小碗裏加入少量熱水，做成鹽水。
4、把手抓壹些鹽水撒到核桃上，反復幾次，核桃翻面，就撒壹些鹽水
5、等核桃烤幹了，就可以出爐啦~~
小訣竅
加入壹些鹽，核桃吃起來更香脆。如果是鐵鍋炒核桃，方法同樣，快熟的時候，邊炒邊撒壹些鹽水，直至水炒幹。