雖然貢菜和生菜都屬於萵苣科,但貢菜和生菜不是同壹種蔬菜。
貢菜,又名發菜或雙孢蘑菇,是江蘇和安徽省的壹種特殊蔬菜。其主要食用部分為地上部分,莖嫩,形似芹菜,清香爽口,清脆可口,營養價值高。它被認為是壹種非常受歡迎的蔬菜。
萵筍又名萵苣、生菜,是壹種常見的蔬菜。萵筍莖長而圓,肉脆、嫩、汁多、香。萵苣葉也可以作為沙拉和其他菜肴中的配菜。