調料:香油,蔥,姜。
用法:隨餐服用,每天1次,連服7天。
豬腰知識介紹:
豬腎含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素,具有補腎益腰、和腎理氣的功效。
豬腰的做法說明:
1.
豬腰用於煎、炸、炒、拌,如“炒腰花”、“宮保腎塊”、“燉桃仁腰卷”。
2.
炒腰花時加入蔥、姜、青椒,味道鮮美;
3.
豬腎切片後,放入蔥姜汁中浸泡2小時左右,換水兩次,浸泡至腎白腫。
4.
豬腰酥嫩,淺色更好。