年糕(nián-gāo，年糕；年糕)，中華民族的傳統食品，屬於農歷新年的時令食品。年糕是用糯米或米粉蒸的。春節期間，中國許多地區都講究吃年糕。年糕是紅色、黃色和白色的，象征著金銀。年糕又叫“年糕”，與“年高”諧音，寓意兒童身高逐年增高。所以有前人的壹首詩，把年糕叫做:“年糕之意稍深，白如銀黃金。我希望等我老了，我會有利可圖，我真誠地希望我的財富到來。”