2.壹個蘿蔔。
3.將蘿蔔去皮,切成片。
4.蔥花切好,豬肉切成小塊。
5.炒鍋燒熱,放入食用油,爆香花椒、大料、蔥花,放入豬肉翻炒。
6.翻炒至豬肉變色。加點醬油和少許生抽上色。
7.豬肉上色後,加入蘿蔔,攪拌均勻。
8.將蘿蔔翻炒3分鐘左右,蘿蔔的邊緣會變得透明。
9.此時加入適量的水燒開。
10.將蘿蔔煮幾分鐘,然後加入粉條和適量精鹽繼續煮。
11.煮到粉絲軟,蘿蔔軟,撒上香菜調味。