龍蝦的清洗方法和技巧

1.還有壹種相對簡單的方法來清洗龍蝦。可以用軟毛牙刷輕輕刷壹下新鮮龍蝦的表面，然後取兩勺食用鹽和半碗食醋，加壹碗清水配成溶液，將龍蝦浸泡在裏面壹到兩個小時，取出後再用清水沖洗幾次，這樣可以將它的表面清洗幹凈。

2.清洗大龍蝦的表面，然後清洗其內部。去掉他頭上的殼後，可以看到它的胃囊。這是大龍蝦裏面臟東西最多的地方，必須全部清除。

3.然後切除它腹部類似腸子的部分。取出時，可以用手握住龍蝦的尾部，讓它中間向上翹起。妳可以用溫柔的手把它的腸子全部拉出來，然後用清水洗幹凈。