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酸奶曲奇的具體制作步驟有哪些?

1.材料:食用油5g,配方奶粉10g,自制酸奶40g,低筋面粉80g,蛋黃1個(約20g)。

2.將酸奶倒入面包機,將食用油、蛋黃、配方奶粉、低筋面粉依次倒入面包機。

3.按下面包機的按鈕,選擇快速攪拌功能。

4.將所有材料攪拌成面團。

5.取出面團,搟成2mm厚的面團。

6.用模具壓出形狀。

7.在鍋裏開小火,加入面包。

8.蓋上蓋子,煎7分鐘。

9.把餅幹翻過來。

10,蓋上蓋子繼續煎8分鐘。取出平底鍋,倒入盤中。