下面介紹五花肉的常見做法。
材料:豬肚500克
輔料:1根胡蘿蔔，半個洋蔥，2個辣椒。
調料:色拉油適量，鹽4g，醬油5g，水澱粉少許，胡椒粉適量。
油炸五花肉的做法:
1.五花肉切成菱形塊，胡蘿蔔、小蔥、辣椒切片。
2.鍋裏放油，加熱，然後把各種蔬菜片扔進去炒。
3.將煮好的五花肉倒入鍋中翻炒幾下。
4.加入鹽、醬油和胡椒粉，攪拌均勻，然後用水澱粉勾芡即可食用。