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適合農家樂的特色菜

適合農家樂的特色菜:柴火燉雞、小炒肉、爆炒長豆角、清蒸魚、幹鍋板栗雞、骨湯、彩椒炒肉、炒菜餅、農家院特色燉菜、炒豆腐、炒肥腸、酸豆角炒肉末。

農場蔬菜

農家菜是農村人以傳統方法飼養的家禽、種植的蔬菜和當地天然特產為原料烹制的美味菜肴。

農家菜講究的是“傻”和“野”,也就是人們所說的“綠”。“笨豬”、“笨雞”、“笨鴨”等肉制品是燉肉的主要食材。

農家菜的制作,要求慢燉,這樣湯的味道會更濃,肉的味道會更香。吃在嘴裏的感覺是軟爛的,非常好吃。