2.雞爪洗凈，剪去指甲。
3.燒壹鍋沸水，將雞爪焯壹下。
4.焯雞爪的時候可以來處理土豆，將土豆去皮。
5.切大塊。
6.這時的雞爪也焯好了，盛出來，焯過的水倒掉不用。
7.將雞爪放入電飯鍋中，加生抽，料酒，壹勺糖，姜蒜。（不需要放鹽哦）慢燉1.5個小時。
8.在燉到壹個小時的時候，將土豆放在最上面。繼續慢燉半小時。
9.半小時到了，這時候的土豆很糯，雞爪很酥軟！
10.盛出來就可以享用了！