河南大腸湯家常做法大全

用澱粉和鹽抓大腸，沖洗幹凈，三次去除異味就好了。

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這是苦菜和幹苦菜。今天我們要用幹苦菜。

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大腸焯水，切段，苦菜幹用水浸泡，生姜準備3片，高壓鍋瀝幹水，將苦菜幹、大腸、生姜放在壹起壓15-20分鐘，至大腸軟爛。如果喜歡吃有嚼勁的食物，少燉壹會兒。

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四

出鍋，放鹽和味精。

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