生產步驟:
1，把狗肉切成塊待用，不要太大也不要太小，大概四分之壹手掌大。
2.然後妳需要把切好的狗肉放入炒鍋裏炒幹，讓狗肉香脆，再放姜片提味，去掉狗肉的腥味。
3.然後，壹定要利用熱幹狗肉的水分，這樣狗肉的味道更好，香味也能被激發出來。
4.最後加入調料、醬油、八角和適量的鹽，再加點水。用小火煨，直到水變幹，肉變軟。