蛋黃可以做什麽吃？

蛋黃可以做青椒炒蛋黃、自制冰淇淋、過橋豆腐、蛋黃片、葡萄牙蛋撻、胡蘿蔔蘋果奶、老婆餅、提拉米蘇蛋糕、土雞蛋蛋糕、蛋黃湯等。以下是蛋黃湯的制作方法:

材料:雞蛋2個，溫水適量。

輔料:核桃油2滴。

步驟:

1.準備兩個雞蛋，取出蛋黃。

2.用半個蛋殼，分四次加入溫水。

3.攪拌均勻，撇去浮在上面的泡沫。

4、蓋上盤子，上鍋蒸十分鐘，悶兩分鐘。