千張和兩張
郫縣豆瓣醬1勺
麻辣火鍋底料1勺
蔥、姜、蒜適量
1幹紅辣椒
幾滴美味的醬油
壹點糖
如何煮出幾千塊又辣又過癮的水？
將洋蔥、姜、大蒜和幹辣椒切碎。
將千張洗凈，切成條狀，放入熱水中煮三分鐘，撈出。
熱鍋放涼油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒，香味迸發。
加入壹勺郫縣豆瓣醬和壹勺麻辣火鍋調料，紅油翻炒。
加入適量開水煮沸，加少許糖調味。
加入煮好的千絲，滴幾滴極鮮醬油煮5分鐘，留少量湯汁。
在鍋上撒壹些小蔥。