來來來，教妳們快速做菜，迅速上手。
主料：辣椒壹小把、五花肉壹塊、蔥半根、蒜幾粒、姜壹小塊。
1.五花肉洗凈切片裝碗，加壹勺醬油，壹勺料酒拌勻腌制五分鐘。
2.辣椒切斜角。
3.姜切碎、蔥白切斜段、大蒜用刀拍扁切幾刀即可。
4.將辣椒放入鍋中幹炒，註意不要加油，炒至辣椒微微變色。