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包20個粽子需要多少糯米?

二十個粽子大概需要兩斤或者三斤糯米。壹斤糯米可以裝5-6個大的,10個小的。湯圓很好吃,好吃又有營養。端午節的時候,每個人都會包粽子。

糯米越粘,餃子越好吃。也就是說,只要泡飯的方法正確,粽子包裹的米飯時間越長越好,至少3小時左右。正確的做法是用清水浸泡糯米,每天換水2 ~ 3次,浸泡幾天後再包粽子。因為細胞吸水,細胞壁會破裂,粘性成分會釋放出來,會讓粽子變得極其黏軟。只要每天換水,糯米就不會變質,但水量要充足,否則米吸足水後暴露在空氣中會粉化。