口味:酸酸甜甜？
工藝:混合
糖醋韭菜的準備材料:
材料:韭菜300克。
調料:生姜5克，鹽3克，10克白糖，8克醋，5克香油。
糖醋韭菜的特點；
酸甜的味道。
教妳糖醋韭菜怎麽做，糖醋韭菜怎麽做才好吃。
1.韭菜剝去粗皮，去老葉，洗凈，切成4厘米長的段；生姜去皮，洗凈，切成細絲。
2.將鍋放在旺火上，加開水燒開，倒入加工好的韭菜焯水，迅速撈出瀝幹，滴入香油，拌勻，散涼。
3.將焯水的香蔥放入盆中，加入糖、醋、精鹽、姜絲，拌勻即可食用。