米飯
自制米粉的步驟
1.？將適量的大米浸泡在水中半小時(最好少取大米)
2.？將泡好的大米瀝幹，放入鍋中，小火翻炒，微黃。
3.？炒到這個樣子。讓它冷卻。壹定要冷卻。
4.？徹底冷卻後，放入多臂幹磨桶中進行研磨。首先，我最好把它放進去壹點。我做了很多米飯，所以花了很長時間。(如果覺得磨出來的粉不細，可以過篩打磨。)