土豆牛肉真的很好吃沒有朋友,牛肉超級嫩,土豆軟糯,加上濃郁的醬料,米飯真的加了三次?
準備配料:
牛肉300克,土豆1個,大蒜5瓣,洋蔥半個。
練習:
1.選壹塊超級嫩的牛肉,切成小塊,加入半勺黑胡椒,1勺生抽,半勺老抽,1勺蠔油,1勺澱粉,1勺料酒,腌制好。
2.將1大勺黑胡椒、2大勺生抽、半大勺老抽、1大勺蠔油和少許糖加入碗中拌勻,制成黑胡椒汁。
3.土豆煎的兩面金黃,牛肉微微泛紅。在鍋裏翻炒洋蔥和大蒜,加入土豆和牛肉翻炒均勻,倒入醬汁煮至粘稠。