材料:蘋果2個，生粉適量，白糖適量。
步驟:
1，準備食材，兩個蘋果，壹碗生粉，壹碗白糖。
2.把蘋果切成片，用生粉包起來。
3、鍋裏燒油，先放壹塊裹著生粉的蘋果，蘋果周圍有很多小氣泡，可以把蘋果全部放進去炸。
4.中火煎4分鐘，用筷子感覺表面變硬即可撈出。
5.加入壹碗糖和半碗水開始炒糖。
6.中火翻炒至變黃。和香油壹樣顏色後關火。倒入炒好的蘋果，快速攪拌均勻。
7.成品。