幹鍋雞的詳細做法是什麽？

1.將肉雞洗凈，切成塊狀。

2.放入盆中，倒入大烤肉醬，用手抓勻。

3.放入冰箱腌制30分鐘。

4.洋蔥洗凈，切成大塊，平鋪在電飯鍋底部。

5.在洋蔥上放壹層姜片。

6、將腌制好的雞塊、雞皮依次放在姜片上。

7.蓋上電飯鍋，選擇烹飪按鈕。

8.20分鐘後，按下保溫按鈕打開鍋蓋，然後用筷子將蔥姜上的雞塊翻面，蓋上蓋子再按下烹飪按鈕，重復翻面3次。

9.做好的幹鍋雞配菜，剩下的在鍋裏保溫。