佛手是壹個栽培品種，在中國有著悠久的栽培歷史。主要產於廣東潮州、肇慶、高要(和樂水壹帶)、德清、雲浮、四會、郁南等地。叫“廣州佛手”，是正宗產品。果皮和葉片含有芳香油，具有濃郁的鮮果香味，是調味原料；果和花被用於藥。
佛手是廣東省“十大廣藥”之壹。潮州佛手是廣東著名水果之壹。
佛手果的作用:芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。
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