大頭菜
250克
豬肉末
100g
佐料
油
適量的
大蒜
4粒膠囊
白砂糖
精力
葡萄酒
步驟
1.將大頭菜洗凈，用清水浸泡2小時，去除多余鹽分。
2.豬肉末用少許油和糖姜酒腌制，不加鹽。
3.將大頭菜切成小塊，準備好大蒜。
4.放入料理機壹起碾碎，也可以用刀碾碎。
5.豬肉沒拌在壹起後，放點油，蒸20分鐘。