2、先準備大蒜，然後把大蒜的屁股切掉，這樣比較好剝。
3.然後準備壹個容器把它洗幹凈，然後晾幹。如果沒有油和水，就把大蒜放進去。
4.放入大蒜後，加入適量的糖。
5、然後加入適量的白米醋，醋可以蓋住蒜。
6.然後密封，放置壹周。
7.壹個星期後就可以打開蓋子拿出來吃了。這時，我們會發現大蒜是綠色的。這是正宗的臘八蒜。