大蒜是常見的調味品之壹，大蒜中主要成分大蒜素具有消毒殺菌作用．大蒜素的化學式為C6H10S3，下列說法不

A、根據標在元素符號右下角的數字表示壹個分子中所含原子的個數，可知：大蒜素的壹個分子由6個碳原子、10個氫原子和3個硫原子構成；故A正確；

B、根據大蒜素的化學式為C6H10S3可知：大蒜素由碳、氫、硫三種元素組成；故B正確；

C、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，所以大蒜素中碳、氫、硫三種元素的質量比為：36：5：48；故C錯誤；

D、大蒜素的式量=12×6+1×10+32×3，故D正確；

故選C．