微波爐裏的米飯要不要水加熱？

妳聰明，肯定應該把水加熱，應該是“開水”更準確。原因和妳說的壹樣。純凈水加熱後才能產生水蒸氣。另外，微波爐裏的微波同時加熱蔬菜、米飯和饅頭。如果米飯和蔬菜中水分不多，很容易被微波“燒焦”，米飯和蔬菜很難咀嚼。其次，微波爐加熱的時候，最好把加熱的米飯和蔬菜做得相對密閉，也就是蓋上蓋子，同時也不能絕對密閉。如果它們不透氣，就會發生爆炸。