棒骨2根
秋葵200g
鹽適量
生姜適量
胡椒粉適量
制作時間：2小時以上
用餐人數：
步驟
1
秋葵洗凈瀝幹水分
2
生姜切成細末
3
將棒骨涼水入鍋大火煮開，煮至出血沫關火撈出洗凈
4
秋葵切成大塊
5
鍋入加入適量的水，下入棒骨塊生姜末，大火燒開後撇去浮末，滴入幾滴醋
6
小火慢燉2小時
7
將切好的秋葵放入煮好的湯鍋中，加入適量鹽，白入胡椒粉調味即可