配料:豬肉、十三香、料酒、醬油、姜末、蔥花、芹菜粉、鹽、雞精、水、面粉。
1、豬肉末放入碗中，加入十三香、料酒、醬油和姜末蔥花，攪拌均勻。
2.加入芹菜粉和鹽，攪拌，腌制20分鐘。
3.另起鍋，倒入雞精、水、面粉成面團，發酵1小時。
4.揉成條，切成面團，壓成餅，搟成面團。
5.將肉餡包好，放入鍋中加水，蒸20分鐘。
6、出鍋，可以吃了。