佐料
紅薯藤隨意
剁壹勺辣椒。
炒紅薯藤的步驟
1.？將紅薯藤的葉子去掉，去皮，洗凈，切成段(取決於個人喜好)
2.？將壹勺剁碎的胡椒裝入瓶中。
3.？少量色拉油，油熱後放入剁椒炒香。
4.？倒入處理好的紅薯藤，稍微翻炒。
5.？拿起鍋，裝盤。
技巧
1 "因為剁椒本身有鹹味，所以不需要加鹽。我從來不用雞精之類的。喜歡的話可以在最後加點味精。我不加了。味道非常好。
2“紅薯藤不用炒很久，太熟了味道也不好。