1.口感:鐵觀音茶湯清澈，香氣濃郁，滋味醇厚，花香濃郁，滋味甘甜。
2.香氣:鐵觀音茶具有濃郁的“向敏”香氣，茶葉沖泡的茶湯散發出獨特的香味。
3.顏色:鐵觀音茶湯明亮、清澈、透徹，呈黃綠色。
4.品質:鐵觀音茶經過多道復雜的加工程序，品質優良，口感極佳，具有保健功能。
5.飲用方法:鐵觀音可以用熱水沖泡，也可以多次沖泡。沖泡的次數越多，茶湯的味道就會越濃。
總的來說，鐵觀音是壹種色香味俱佳的優質茶葉，被譽為中國優秀的傳統名茶。