1.
配料:豆腐幹、萵筍葉(洗凈)
2.
將豆腐幹放在案板上切塊備用。
3.
將洗凈的萵筍葉放在案板上切碎備用。
4.
然後，將切好的豆腐幹放入清水鍋中，燒開後撈出。
5.
鍋中加入3湯匙油，燒熱，放入切好的萵筍葉和烤好的豆腐腦，翻炒。
6.
然後，加入0.5勺鹽。
7.
加入0.5勺味精。
8.
調味並攪拌均勻，即可食用。