練習:
1，把栗子用刀劃壹下，到時候剝開會比較容易。
2、栗子入鍋，倒入冷水，冷水量不能是栗子，開火煮。
3.將栗子煮至熟透，關火煨壹會兒。俗話說“七分熟，三分蓋”就是這個道理，既省火，又能讓燉菜更軟爛。
小貼士~栗子熟了，放冰箱冷藏壹會兒，皮會更容易剝
還有另外兩種方法:
1，蒸籠蒸，不用特意張嘴。如果妳嫌麻煩，可以省略那個方法中的穿越步驟。
2.放入水中煮20分鐘，然後用刀在皮上劃十字，放入烤箱200度左右烤15-20分鐘。
希望能幫到妳~