盛湯的紫砂鍋內膽不能放在火上燒，很危險，會燒壞的。想直接用火燒可以直接買砂鍋。
如果想快速用電紫砂鍋煲湯，可以將水燒開後倒入紫砂鍋，然後放入食材，調到最高檔，大概需要3個小時。
紫色砂鍋的使用
1，用於文火烹飪食物，如煮、燉、燜、煮、鍋等。，是家庭補充藥膳和食物的最佳產品。
2.操作簡單、方便、自動化，特別適合現代快節奏的生活。
3、紫砂內膽，衛生無毒，易清洗，避免有害金屬離子的攝入，燉制原有食物不流失營養。