1、金桔是溫性的水果。金桔性溫，味甘，微酸，屬於溫性的水果。金桔具有理氣解郁和止咳化痰等功效，可有效緩解口渴、口幹舌燥、咽喉腫痛等癥狀，而且有健脾開胃作用，可增強食欲。
2、金桔屬於溫性水果，適量食用壹般不會出現上火的癥狀，不過金桔的含糖量較高，食用過量會導致體內的熱量過多，會產生燥熱之氣，讓身體的功能紊亂，出現口感舌燥、便秘、牙齦腫痛等類似上火的癥狀。