配料:鱸魚1？
輔料:蔥、姜、油、醬油。
1，洗低音。
2.鍋中倒入適量清水，放入鐵架中，將魚放在上面，蓋上蓋子，蒸約10分鐘。
3.把魚蒸熟，倒出汁液。
4.將洋蔥切絲，姜切絲。(為了菜好看，蔥白可以省去。)
5、鍋中加入適量的油燒熱，倒入蔥姜爆香。
6、小火，倒入適量醬油攪拌。
7.倒入洋蔥，攪拌，關火。
8、立即澆在魚上。