五花雞怎麽做？需要什麽材料？

五花雞所需材料:1雞腿、150克五花肉條、5克料酒、8克姜片、2克紅棗、3克當歸、2克黨參、2克枸杞、2克黃芪、0.5克白胡椒、0.5克胡椒粉、150毫升純牛奶。

練習:

1，準備配料

2.1雞腿，放入有冷水的鍋中，加入料酒5g，姜片8g。

3、焯去血水和泡沫。

4.鍋中加入清水，加入雞腿、豬肚150g、紅棗2枚、當歸3片、黨參2g、黃芪2g、枸杞2g，攪拌均勻。

5.繼續加水，白胡椒粉0.5g，花椒粉0.5g，小火燉2h。

6、加入純牛奶，繼續煮15分鐘。

7.制成品