1.將芋頭花的雄蕊去掉，清洗幹凈。
2.將洗凈的芋頭花切成壹寸長。(可以先去皮再切，也可以不去皮直接吃。)
3.大蒜切片，辣椒切圈。
4.鍋預熱後，放入適量的油，可以越炒越香。
5.將油加熱至七成熱，倒入大蒜和胡椒，直到香味溢出。
6.將芋頭花倒入鍋中翻炒。
7.翻炒至軟身，加入適量鹽和味精，攪拌均勻後出鍋。