準備:南瓜、木薯粉、糖粉、水、細糖。
生產方法:
1,南瓜去皮切塊,入鍋蒸熟。
2.用工具將南瓜壓成泥狀,加入糖攪拌均勻。
3.在南瓜泥中加入木薯粉(南瓜泥:木薯粉= 1.5-2: 1),攪拌均勻成面團。
4.把面團分成小塊,揉成長條。
5.將長條分成大小均勻的小劑量(如果喜歡圓形,可以做成圓形)。
6.燒開水,加入芋頭。
7.煮到它熟了。
1,桑葚和酒的比例是1:3,也就是說1斤桑葚泡在3斤白酒裏,1:5的比例也有用,但是風味不如1:3。
2.準備材料:桑葚、冰糖、米酒、酵母液。將桑葚用清水洗凈(動作要非常輕柔,以免傷到桑葚)。挑出洗凈和擦傷的桑葚。放在通風處晾幹桑葚表面的水分。將桑葚裝入盆中,用木槌打碎。將冰糖、米酒、酵母液、桑椹碎混合,發酵後過濾酒液,濾渣後密封保存。