原料:面粉40g。
輔料:白糖20g，油8g，鹽3g，水30g，醬油3g，味精1g。
1.向面粉中加水，使其成糊狀。
2.加糖。
3.加入醬油拌勻。
4.將油倒入鍋中。
5.油不熱時，倒入面糊，快速攪拌。
6.如果面糊煮熟後結塊，立即加入冷水。
7.鍋底旁邊放壹把鍋鏟，不斷攪拌。直到面糊變成稍微濃壹點的醬。
8.根據個人口味加鹽。
9.關火，加入味精。
10，成品。