2.平時保存芋頭時,可以將芋頭去皮,然後切成塊狀,放入油鍋中炸至表面金黃,取出後去掉多余的油,然後放涼,放入冰箱保存,需要時取出融化即可。
3.平時保存芋頭時,可以將芋頭去皮,切成塊放入蒸籠蒸熟,然後取出蒸熟的芋頭塊冷卻,放入冰箱保存。想用芋頭做甜品的時候,拿出適量的芋頭塊,打碎成泥。