準備材料:面粉250g，開水170g。
生產步驟:
1.將面粉放入盆中，將開水澆在面粉上，邊澆邊用筷子攪拌；
2.用筷子攪拌至無幹粉；
3.放在揉面板上揉至光滑；
4.分成八個小面團；每個50g左右；
5、卷成煎餅，越薄越好；
6、鍋熱，不用放油，中小火，把煎餅放入鍋中；
7、兩面都可以燒黃；
8.成品圖。