1.降低膽固醇:猴頭菇能降低血液膽固醇和甘油三酯的含量，調節血脂，有益血液循環。是心血管病人的理想食品。
2、保養腸胃:猴頭菇具有保護、調理、修復消化系統的作用，能幫助消化，益肝脾，解渴止渴，消除宿毒。食欲不振、惡心嘔吐的人，進食後可迅速止嘔，改善食欲。
3、抗衰老:猴頭菇對神經衰弱、失眠有輔助食療的作用。猴頭菇能促進腦細胞的
1.降低膽固醇:猴頭菇能降低血液膽固醇和甘油三酯的含量，調節血脂，有益血液循環。是心血管病人的理想食品。
2、保養腸胃:猴頭菇具有保護、調理、修復消化系統的作用，能幫助消化，益肝脾，解渴止渴，消除宿毒。食欲不振、惡心嘔吐的人，進食後可迅速止嘔，改善食欲。
3、抗衰老:猴頭菇對神經衰弱、失眠有輔助食療的作用。猴頭菇能促進腦細胞的生長和再生，對防治阿爾茨海默病有很好的效果。是壹種延年益壽、抗衰老的食品。