4升的砂鍋能燉3斤肉。
以下是砂鍋燉肉的做法：
準備用料：肋排400g、黑豆芽300g、黑木耳4朵、鹽適量、蔥段適量、姜片適量、胡椒粉適量、醋適量。
1、排骨洗凈。
2、放開水鍋中，焯5分鐘，撈出，沖洗幹凈。
3、黑豆芽淘洗幹凈。
4、木耳泡發，撕成小朵。
5、將蔥段、姜片、排骨放入砂鍋，添水大火煮開，小火熬40分鐘。
6、倒入豆芽。
7、放入木耳，放鹽，繼續燉至豆芽熟排骨爛。
8、放胡椒粉、醋，攪壹下，關火，再燜10分鐘。
9、燉好了。
10、成品圖。