材料？:豬肉(裏脊肉)1斤半六月鮮30 g玉米油30 g？
45克糖和3克鹽？
肉松(裏脊肉)怎麽做？
做法:在水中浸泡約15分鐘後取出。
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加入2公斤左右的水，加入香料，包括香葉4片，姜3片，黃酒1湯匙，蔥3根。
煮熟後撕條。
用32厘米的鐵鍋小火翻炒，加入調料。
翻炒至金黃色，晾幹備用(光強，不拍照)
打碎
放入冰箱冷藏2到3個月。