冬瓜
400克
火腿
30克
大蒜
2粒膠囊
年糕
100g
佐料
油
適量的
雞肉粉
麻油
步驟
1.冬瓜洗凈,去皮,切成厚片。
切碎大蒜
3.金華火腿用熱水洗凈,切片。
4.用冷水洗年糕
5.在熱鍋中用冷油炒蒜末
6.加入冬瓜片,攪拌均勻
加入熱水
8.加入火腿,用中火煮至湯汁變濃。
9.最後加入年糕,煮至軟硬適口。
10.加入雞粉和香油調味。