2.桑葚洗完後壹定要晾幹，裝桑葚酒的容器也要洗幹凈，用開水消毒，控制水幹。
3.選擇度數在50度以上的白酒，最好是自己釀造的純糧白酒。壹斤白酒大概泡三四盎司桑葚。如果喜歡水果味的，還可以多加點桑葚。總之以白酒沒過桑葚為準。如果想口感更好，還可以在酒中加入適量的白糖或冰糖。
4.壹般來說，泡20天以上就可以喝了。每天適量飲用此酒，可主治頭暈、心悸、腰膝酸軟、須發早白等。