薏米，又名薏苡仁、薏苡仁、米仁、珍珠米、五谷雜糧米、惠惠米、菩提珍珠、藥用玉米、水玉米、糯米、古天、薏仁、草珍珠精、枸杞等。薏苡仁被譽為“世界禾本科植物之王”。資料介紹:薏苡仁含蛋白質16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，維生素330 mg%，氨基酸，薏苡仁，薏苡仁脂肪，三萜和澱粉等。，營養價值很高。薏米和薏苡仁沒有區別，都是壹樣的物質，只是叫。